Colheita do pinhão em 2026 no Paraná será adiada; saiba nova data e penalidades

A temporada de pinhão deverá iniciar mais tarde em 2026, no Paraná: neste ano, a colheita, o transporte, a comercialização e o armazenamento serão autorizados apenas a partir de 15 de abril. Até 2025, as atividades eram permitidas desde 1º de abril.

A decisão foi tomada pelo Instituto Água e Terra (IAT), órgão do Governo do Estado. Quem descumprir o prazo fica sujeito a penalidades administrativas como multa. Veja o que diz a legislação mais abaixo.

A mudança busca alinhar a legislação estadual ao regramento federal e tem como objetivos "garantir a extração sustentável da semente, proteger o ciclo reprodutivo da espécie e conciliar a geração de renda das comunidades produtoras com a conservação ambiental", diz o IAT.

A medida vale tanto para consumo humano, quanto para uso em sementeiras. Ela está prevista na Instrução Normativa nº 03/2026, assinada nesta quarta-feira (7) e divulgada nesta sexta (9).

"A Instrução também reforça a proibição da colheita de pinhas imaturas, aquelas ainda verdes, cujas sementes apresentam casca esbranquiçada e alto teor de umidade. Apenas pinhas com maturação adequada (estado deiscente), com coloração verde-amarelada ou marrom, poderão ser exploradas legalmente", reforça o órgão.

O Governo do Paraná destaca que a cadeia produtiva do pinhão movimenta cerca de R$ 22 milhões por ano no estado, de acordo com o levantamento mais recente do Valor Bruto de Produção (VBP), referente a 2023.

O estudo foi feito pelo Departamento de Economia Rural (Deral) da Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento (Seab), e também destaca que as regiões Central, Sul e Sudoeste concentram o maior volume de produção de pinhão paranaense.

Fonte: G1